George’s Restaurant

8 1024x572

“Suỵt… lại đây gần bố một chút nào, con yêu… Tối nay, bố mẹ muốn kể cho con nghe một câu chuyện xảy ra ở khu Chinatown, Los Angeles. Ngày xưa, ở đó có một nhà hàng Trung Hoa rất đẹp. Ánh đèn lúc nào cũng ấm áp. Trên bàn luôn có hoa tươi, còn từ trong bếp thì bay ra mùi thức ăn thơm đến mức ai đi ngang qua cũng thấy đói bụng. Đồ ăn rất ngon. Nhân viên phục vụ cũng rất thân thiện. Tối nào nhà hàng cũng đông khách. Nhưng con biết không… nhà hàng nổi tiếng ấy cuối cùng lại mất dần hết khách và phải đóng cửa. Chỉ vì một chiếc thìa nhỏ. Lạ quá, đúng không? Một chiếc thìa bé xíu thì làm sao có thể gây ra chuyện lớn như vậy? Câu chuyện bắt đầu từ một người đàn ông tên là George.

George lớn lên ở Chinatown. Ông nói tiếng Trung rất giỏi, nhưng tiếng Anh thì không tốt lắm. Có lần, một người bạn mời George đến ăn ở một nhà hàng sang trọng tại New York. Đến lúc gọi món, người phục vụ nói tiếng Anh nhanh đến mức George gần như chẳng hiểu gì. Ông cố nghe thật kỹ. Nhưng càng nghe càng rối. George ngồi im, mặt nóng bừng vì ngượng. Ông muốn hỏi lại. Muốn nhờ người ta nói chậm hơn. Nhưng chẳng biết phải mở lời thế nào. Chuyện đó khiến George nhớ mãi. Ông nghĩ: «Sau này, mình sẽ mở một nhà hàng ở Chinatown. Mình muốn bất cứ ai bước vào đó cũng cảm thấy thoải mái, được chào đón… và được người khác hiểu mình.»

Thế là George làm việc rất chăm chỉ. Ông dành dụm tiền, vay thêm một ít và cuối cùng cũng mở được nhà hàng Trung Hoa của riêng mình. George chăm chút cho nhà hàng bằng cả tấm lòng và dặn nhân viên luôn niềm nở với khách. Chẳng bao lâu sau, nhà hàng trở nên nổi tiếng. Nhiều người nói: «Đồ ăn ở đây ngon lắm. Nhưng thích nhất là cảm giác ấm áp như ở nhà.» Mỗi lần nghe vậy, George đều mỉm cười. Ông nghĩ giấc mơ của mình đã thành sự thật.

Một tối nọ, trời rất lạnh. Có một vị khách đặc biệt bước vào nhà hàng. Tên ông ấy là Mike. Mike là một ca sĩ khá nổi tiếng. Tối hôm đó, ông vừa biểu diễn xong một buổi diễn lớn. Ông đã hát suốt nhiều giờ, cổ họng đau rát và người mệt rã rời. Mike chẳng muốn nói chuyện với ai. Ông chỉ muốn tìm một góc yên tĩnh, ăn chút gì nóng rồi nghỉ ngơi. Mike ngồi xuống và gọi một bát súp nóng. Một lúc sau, người phục vụ mang súp ra: «Thưa ông, súp của ông đây. Chúc ông ngon miệng.»

Mike nhìn bát súp bốc khói trước mặt. Mùi thơm rất hấp dẫn. Ông đưa tay định lấy thìa… rồi khựng lại. Chờ đã. Thìa đâu? Mike nhìn xuống bàn. Rồi nhìn người phục vụ. Ông cau mày: «Tôi không thể ăn bát súp này.» Người phục vụ lập tức cuống lên: «Ôi, xin lỗi ông! Súp chưa đủ nóng ạ?» Mike còn chưa kịp giải thích thì người phục vụ đã vội mang bát súp đi và đổi một bát khác: «Thưa ông, ông thử bát này xem. Bát này chắc chắn ổn rồi ạ.» Ngay bên cạnh bàn có một ngăn kéo nhỏ. Trong đó có mấy chiếc thìa. Chúng ở ngay gần đó thôi. Nhưng chẳng ai để ý. Mike nhìn bát súp thứ hai. Rồi lại nhìn xuống bàn. Vẫn không có thìa. Ông lắc đầu: «Tôi vẫn không thể ăn.» Người phục vụ càng lo hơn: «Thưa ông… món súp có vấn đề gì về vị ạ?» Mike hít một hơi thật sâu. Ông muốn giải thích. Nhưng hôm đó ông đã quá mệt, cổ họng lại đau. Thế nên Mike chỉ thở dài.

Người phục vụ không biết phải làm sao nữa, đành gọi chủ nhà hàng ra. Khi nghe nói một vị khách nổi tiếng đang không hài lòng, George vội bước đến. Tim ông đập rất nhanh. Ông nghĩ: «Chết rồi… nếu Mike rời đi trong bực bội, mọi người sẽ biết mất.» George sợ mất một vị khách quan trọng. Ông cũng sợ người khác nghĩ nhà hàng của mình phục vụ không tốt. Vì quá lo, George phạm một sai lầm. Thay vì dừng lại và hỏi Mike thật sự cần gì, ông lại cố chứng minh rằng nhà hàng của mình chẳng có vấn đề gì: «Thưa ông Mike, tôi thật sự xin lỗi,» George nói nhanh. «Nhưng đây là một trong những món súp ngon nhất của chúng tôi. Nguyên liệu đều rất tươi, còn đầu bếp của chúng tôi đã có hơn hai mươi năm kinh nghiệm…» George cứ nói mãi. Nào là món súp ngon thế nào. Nguyên liệu tốt ra sao. Đầu bếp giỏi đến mức nào. Ông chỉ muốn Mike hiểu một điều: «Nhà hàng của chúng tôi rất tốt.»

Nhưng George không nhận ra một chuyện rất quan trọng. Mike chẳng hề nhìn ông. Ông ấy cứ nhìn xuống bàn. Rồi nhìn bát súp. Như đang chờ một thứ gì đó. Cuối cùng, Mike không chịu nổi nữa: «Các người không thấy à?!» ông lớn tiếng. «Thìa đâu rồi?! Không có thìa thì tôi ăn súp kiểu gì?!» Cả nhà hàng bỗng im phăng phắc. Mike đứng dậy rồi tức giận bỏ đi. George đứng chết lặng. Mặt ông nóng bừng vì xấu hổ.

Mike bỏ đi không phải vì súp dở. Cũng không phải vì nhà hàng tệ. Ông bỏ đi vì chẳng ai thật sự hiểu ông đang cần gì. Sau đó, Mike viết một bài nhận xét trên mạng. Ông nói đồ ăn có thể ngon, nhưng cách phục vụ khiến ông thất vọng vì chẳng ai thật sự cố hiểu điều ông cần. Vì Mike khá nổi tiếng nên rất nhiều người đọc được bài đó. Dần dần, khách đến nhà hàng ngày càng ít. Cuối cùng, nhà hàng phải đóng cửa.

Điều buồn nhất là George cứ nghĩ mình đang giao tiếp. Nhưng nói thật nhiều không có nghĩa là người khác đã hiểu mình. Con thấy không, con yêu? George bận nói đến mức quên nhìn Mike. Đôi mắt mệt mỏi, sự im lặng và cách Mike cứ nhìn xuống bàn thật ra đã nói rất rõ: «Ông vẫn chưa hiểu tôi cần gì.»

Vì vậy, khi con nói chuyện với ai đó, đừng chỉ nghĩ xem mình muốn nói gì. Hãy nhìn người đó. Nghe câu trả lời của họ. Để ý xem họ phản ứng thế nào. Vì như vậy, con mới biết họ có thật sự hiểu điều con muốn nói hay không. Bây giờ nhắm mắt lại nhé, con yêu. Ngủ thật ngon. Chúc con có một giấc mơ thật đẹp. Chúc con ngủ ngon.”